Tofu Tikka Masala met naanbrood
Tofu Tikka Masala met naanbrood
Klaar in ongeveer 20 mins
Voor wie houdt van Indische smaken en een lekkere vegetarische maaltijd wil maken, is deze Tofu Tikka Masala een echt aanrader. Dit recept werd uitgevonden door een Indische immigrant in Groot-Britannië. Onze chef creëerde een Supp versie van de Tikka Masala saus en de tofu is al op smaak gebracht met een sinaasappelmarinade. Hoe we dit gerecht het best omschrijven? Mild, kruidig, romig en overheerlijk! Het enige wat jij nog hoeft te doen is paprika bakken, rijst koken, tofu bakken en alles bij elkaar brengen. Smakelijk!
Deel
Keukengerei
2x kookpan, 1x kookpot en kom (magnetronbestendig)
Instructie
- Kook de rijst met bouillonblokje in water gaar. Gebruik 2 keer zoveel water als de hoeveelheid rijst. Dit kan je makkelijk afwegen met een glas.(± 10 minuten kooktijd)
- Snijd alle paprika in reepjes van 1 cm en bak de reepjes goudbruin op een middelhoog vuur, in boter of olijfolie naar keuze.
- Bak de gemarineerde tofu goudbruin op hoog vuur in boter of olijfolie naar keuze.
- Bak het naanbrood in dezelfde pan van de paprika. Maak de pan niet schoon, maar gebruik het vet om het naanbrood in te bakken.
- Doe de Supp' Tiki Masala saus in een kom en verwarm de saus in de magnetron.
- Breng alles bij elkaar en werk af met wat muntblaadjes. PS: dressering.
Ingrediënten
in je doos
Gemarineerde tahoe
Supp' Tikka Masala-saus
Rijst met bouillonblokje
Paprika
Munt
Naan brood
Vanuit uw keuken
Olijfolie of Boter
Bevat melk, gluten, sojabonen